鸡爪三七

形态特征

多年生肉质草本，高20-100cm，冬春开花。聚伞花序圆锥状或伞房状，顶生，花冠黄色。萼片四裂，呈高脚碟状。全株淡绿色，茎肉质，表面光滑，叶痕明显。叶对生，肥厚多汁，羽状深裂基部裂片又有深裂，外观似掌状复叶。叶对生，肥厚多汁，药用茎叶，全年可采收，多鲜用。

生长环境

其他肉质植物一样，高凉菜也不需要太多的照料，只是需要较多的直射阳光(或者至少要有明亮的散射光)和偶尔给它浇浇水，可利用短日照提前开花。

有些品种的幼苗可以插在母本植物叶子的凹口里生长，然后置于土里开始长出根来而自己长大。

主要价值

观赏价值

多盆栽置于室内装饰与观赏，也可用于园林绿地及专类园栽培。

药用价值

叶肥厚多汁，药用茎叶，全年可采收，多鲜用。味甘淡微苦辛，性微寒，无毒。治跌打损伤、蛇伤、烧烫伤。

鸡爪三七是传统的民间智慧12生肖草药之一，分别为地老鼠、牛筋草、虎耳草、兔仔脚、龙葵、蛇莓、马蓝、羊角藤、猴耳环、鸡爪三七、狗肝菜、猪笼草。

栽培技术

生于湿热的气候条件下，湿润砂质壤土，扦插繁殖。

夏季挑选生长粗壮嫩枝，截成10～15厘米长的茎段，插在插床上，经常浇水，保持土壤湿润，约经15～20天便可生根成活。