芡欧鼠尾草

形态特征

芡欧鼠尾草是一年生草本植物，高1到1.5米，枝干呈四边形、有分枝，长有短小的白色绒毛。叶子相互背离生长，叶柄最长可达40毫米。叶片上覆盖着非常短的白色绒毛，叶缘呈锯齿状，叶长80到100毫米，宽40到60毫米。花朵成簇生长在枝条末端或叶腋处的花穗上，由尖端长且锋利的花苞保护。花萼很韧，呈管状，体积较大且表面有条状花纹，表面有白色细毛。花萼由三片萼芽组成，其中一片长一些，宽度等于其他两片的总和。花冠呈管状，颜色为蓝色，有四个雄蕊，其中两个体积较大且没有繁殖能力。子房为平圆形，柱头分成两半。种子四个一组，椭圆形，长宽约2毫米和1.5毫米，表面光滑有光泽，颜色为灰黑色，时有不规则出现的暗红色斑点。

生长环境

芡欧鼠尾草只生长在海拔4000英尺的荒漠地带，对光照、水源要求不高，但对温度要求较高。

分布范围

分布于墨西哥南部和危地马拉。

主要价值

可以满足多种人群的需求：

1. Omega-3可以预防冠心病、高血压等心血管疾病以及糖尿病，中老年人应适量补充；

2. Omega-3和抗氧化物可以预防癌症、延缓衰老，chia oil（奇雅子油）在美容美体行业被誉为快乐精油；

3. 高能量低热量——富含蛋白质，几乎不含碳水化合物，现代白领可用它来补充体能；

4. 营养物质全面且均衡，健康节食和素食主义并非没有可能；

5. 增加饱腹感，促进肠道蠕动，预防便秘（富含膳食纤维），有一定减肥作用；

6.美国FDA已认证芡欧鼠尾草籽为安全食品。