菌类-花莞社

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agaricus blazei 巴西松茸蘑菇

姬松茸

　　姬松茸Agaricus blazei Murr.(又名巴西蘑菇)，原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯5-7克;蛋白质组成中...

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melanosporum tuber 块菌盘菌黑松

黑松露

黑松露（拉丁名为Tuber melanosporum ，英文称为perigord truffle），也称块菌，是一种生长于地下的野生食用真菌，外表崎岖不平。色泽介于深棕色与黑色之间，呈小凸起状，遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理，其气味...

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伞菌口蘑担子菌白蘑锡林郭勒盟

蒙古口蘑

此种菌的菌肉肥厚，质地细致，郁香醇正，味独特鲜美。是我国北方草原盛产的“口蘑”之最上品，传统畅销于国内外市场。根据子实体大小、产地不同等特点，分有许多商品名称，如幼小未开伞的称“珍珠蘑”，开伞后的称“片...

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或类物种球形马勃

马勃

物种种类脱皮马勃【形态】：呈扁球形或类球形，无不孕基部，直径15~20cm【包被】：灰棕色至黄褐色，纸质，常破碎呈块片状，或已中文学名马勃拉丁文名Lycoperdon spp. 别名马粪包、马屁泡、马屁勃门担子菌门 ...

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atramentaria coprinopsis 墨汁鬼屋鬼盖

墨汁鬼伞

墨汁鬼伞（学名：Coprinopsis atramentaria）：又名鬼盖、鬼伞、鬼屋、鬼菌或朝生地盖，以往为分类在鬼伞属下，是继鸡腿菇后第二著名的墨汁伞。它的种名是由拉丁文的“墨汁”而来。墨汁鬼伞的子实体小或中等大。菌...

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hydnellum pecki 出血蘑菇齿菌

出血齿菌

出血齿菌，是真菌家族不同寻常的成员之一。这种蘑菇有很多名字，通常都与汁液或者血液有关。人们可能认为这种蘑菇上面血红色的液体是森林动物溅到白色菌盖上的血液。中文学名出血齿菌拉丁文名Hydnellum pecki...

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分布口蘑担子菌紫丁香紫晶

紫丁香蘑

紫丁香蘑又称裸口蘑、紫晶蘑。秋季在林中地上群生，有时近丛生或单生。分布于我国黑龙江、福建、青海、新疆、西藏、山西等地区。可食用，菌肉厚，具香气，味鲜美，是优良食用菌。可栽培，国外试验在腐殖质上...

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rhodophyllus sinuatus 毒粉白色褶菌

毒粉褶菌

毒粉褶菌Rhodophyllus sinuatus (Bull.: Fr.) Pat，子实体较大。菌盖一般污白色，直径可达20cm ，初期扁半球形，后期近平展，中部稍凸起，边缘波状，常开裂，表面有丝光，污白色至黄白色，有时带黄褐色。菌肉白色...

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伞菌真菌学蘑菇褶菌霍氏粉

炫蓝蘑菇

霍氏粉褶菌：是一种在新西兰和印度可以见到的蘑菇。这种蘑菇的菌盖最大约5厘米，但菌柄很细，只有约5毫米直径，总体高度80毫米，它的菌盖呈锥形，有锐利的边缘，边缘内翻。中文学名炫蓝蘑菇拉丁文名Entoloma ...

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bolbitius pers vitellinus 粪锈伞边缘

粪锈伞

粪锈伞Bolbitius vitellinus(Pers.)Fr.的子实体一般较小。菌盖近钟形，半膜质，表面粘，光滑，中部淡黄色或柠檬黄色，有皱纹，向边缘渐变为米黄色，直径2-4.5cm，边缘有细长条棱，可接近顶部。菌肉很薄。中文...

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丽蘑夏秋季孢子白色纯白

纯白丽蘑

纯白丽蘑，可食用的一种蘑菇类植物。子实体很小，白色。主要以单生、散生的方式在夏秋季生于林中草地上。中文学名纯白丽蘑拉丁文名Calocybe leucocephala (Fr.) Sing 别名白顶口蘑目伞菌目科白蘑科属丽蘑...

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亚纲担子菌花菇顶面香菇

花菇

花菇是菌中之星，是香菇子实体在特殊环境下产生的一种优等菇。花菇的顶面呈现淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。天气越冷，花菇的产量越高，质量也越好，肉厚、细嫩、鲜美，食之...

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amp 伞菌别名白蚁

鸡枞菌

鸡㙡菌，在自然界是和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡㙡菌菌丝体，形成一个共同的生态系统，这种菌本来是在我国云南贵州等南方省市的森林中才有。中文学名鸡枞菌拉丁文名Termitornyc...

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林中真菌菌柄菌褶铜绿

铜绿菌

铜绿菌隶属于菇类的一种真菌，食用有一些种可供药用，用于抑制肿瘤试验方面效果明显。生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地，每年夏秋季为生长期，雨后产量多。均以成对形式出现，深林中只要发现一朵，在不超出...

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天使毁灭毒蘑菇真菌蘑菇

毁灭天使菌

　　毁灭天使菌，是自然界致命毒蘑菇之一，属真菌。主要在欧洲出没，与北美有毒的双抱鹅膏(A.bisPorigera)和赭鹅膏(A. ocreata)同源性极高。中文学名毁灭天使菌拉丁文名Amanita virosa 别名毒蘑菇分布区域主...

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担子菌白木耳通江银耳雪耳

银耳

银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳味甘、淡、性平、...

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deliciosus lactarius 乳菇松乳菇松菌

松乳菇

松乳菇(Lactarius deliciosus)属红菇科、乳菇属，又名美味松乳菇、松树蘑、松菌，枞树菇，茅草菇，是一种深受欢迎的美味食用菌。中文学名松乳菇拉丁文名Agaricus deliciosus 别名松树蘑，松菌，嘎吱蘑二名法...

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亚纲子囊松露盘菌西洋

松露

松露是一种蕈类的总称，分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属。大约有10种不同的品种，通常是一年生的真菌，多数在阔叶树的根部着丝生长，一般生长在松树、栎树、橡树下。中文学名松露拉丁文名Truffe 别名地菌...

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盖斯真菌种系发生笼头鬼笔

红笼头菌

红笼头菌是鬼笔科的一种真菌，是笼头菌属的模式种。由于它的子实体外形像由格子一样的分支围成的中空球体，它常被人称为红笼子。该真菌为腐生真菌，以腐烂的木质植物为食，常单个或成群生长在花园土壤的落叶里，...

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手青担子菌牛肝菌菌物靛蓝色

见手青

见手青，是具有伤变后呈靛蓝色显色反应特征的一类牛肝菌的统称，物种数量庞大，隶属于牛肝菌科，大部分归到牛肝菌属，也有其他一些属。如：黄柄牛肝菌属、绒盖牛肝菌属、粉末牛肝菌属、橙牛肝菌属等。中文学名...

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amanita fly 伞菌毒蝇鹅膏菌

毒蝇伞

毒蝇伞，又称毒蝇鹅膏菌、蛤蟆菌·毒蝇蕈，英文俗称fly agaric或fly Amanita，是一种含有神经性毒害的担子菌门真菌，鹅膏菌属之一。中文学名毒蝇伞拉丁文名Amanita miscaria (L.: Fr.) Pers. ex Hook 别名哈蟆...

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geesteranus pleurotus 凤尾菇环柄秀珍菇

秀珍菇

秀珍菇（Pleurotus geesteranus ）又名袖珍菇、环柄侧耳、黄白侧耳、环柄斗菇、姬平菇和小平菇。它不同于普通的凤尾菇是因为其较小，柄有5～6厘米，盖直径小于3厘米。秀珍菇其实是凤尾菇的一个商业味比较浓厚的...

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agaricus campestris 担子菌真菌蘑菇

蘑菇

蘑菇（学名：Agaricus campestris）是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇与植物不同，植物可以进行光合作用，而蘑菇不能。蘑菇属于真菌，又可以分为大型真菌、小型真菌（包括...

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亚纲分级担子菌木耳采摘

木耳

?木耳（英文：agaric），主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。中文学名木耳拉丁文名Auricularia auricula (L.ex Hook.)Underwood 别名木菌、光木耳，树耳、木蛾、黑菜云耳二名法黑木耳 ...

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cm 伞菌枞菌肉丝鸡菌

鸡纵菌

鸡枞菌（Termitomyces albuminosus Heim）又名：蚁巢伞菌，伞把菇，鸡肉丝菇，鸡菌等。是鸡枞菌属中的1个种，其菌盖大型，直径 3 cm～25 cm，菌盖深褐色，盖中央尖突明显，菌柄直径 0.7 cm～2.4 cm，孢子 7-9×5-6...

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出血硬皮豆包马勃马勃科

豆包菌

豆包菌，中药名。为硬皮马勃科真菌彩色豆马勃Pisolithus tinctorius(Pers.)Cokeret Couch的子实体。分布于华东、中南、西南、西藏等地。具有止血，解毒消肿之功效。常用于胃及食管出血，外伤出血，冻疮流水，流脓...

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伞菌朴菇构菌毛柄金针菇

金针菇

金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：“Enoki Mushroom”。中文学名毛柄金钱菌拉丁文名F. velutipes 别名毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻...

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edodes lentinus 亚门伞菌香菇

香菇

历史记载中国的浙江省龙泉市，景宁县，庆元县三市县交界地带是世界最早人工栽培香菇的发源地，其香菇人工栽培技术史称砍花法。据中文学名香菇拉丁文名Lentinus edodes (Berk.)sing 别名花蕈、香信、椎茸、冬...

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rubus 丽水悬钩子披针蔷薇

丽水悬钩子

丽水悬钩子（学名：Rubus lishuiensis Yü et Lu）是蔷薇科，悬钩子属藤状灌木，攀援；小枝圆柱形，小叶卵状披针形或长卵形，顶端渐尖，基部宽楔形至圆形，托叶线状披针形，花成短总状花序；苞片披针形或线状披针...

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担子菌真菌粉红色肉色黄丽蘑

肉色黄丽蘑

肉色黄丽蘑（学名：Calocybe carnea），俗称粉红色方安兰（pinkfairhead）或粉红色圆顶盖（pinkdomecap），是一种担子菌门真菌，隶属于丽蘑属。这种真菌体形细小，颜色为粉红色，并且常于春天到秋天期间在草地、...

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死亡蘑菇鬼笔鬼笔毒素鹅膏

死亡帽

死亡帽又称之为毒鹅膏、有毒鹅膏、死帽蕈、鬼笔鹅膏等。被认为是世界上最毒的蘑菇，含有鬼笔毒素与鹅膏蕈碱两种毒物，仅仅食用30毫克便足以致人于死地。中文学名死亡帽拉丁文名Amanita phalloides 目录 ...

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白色菌盖褐色豹斑毒鳞片

豹斑毒伞

中文学名：豹斑毒鹅膏菌。菌盖灰褐色至棕褐色，有白色鳞片。子实体中等大。中文学名豹斑毒伞别名豹斑毒伞、满天星（四川）、白籽麻菌（四川、广西）、斑毒伞目伞菌目科鹅膏菌科属鹅膏菌属分布区域云南、...

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geastrum triplex 出血地星尖顶

尖顶地星

尖顶地星，为真菌类担子菌纲灰包目地星科尖顶地星Geastrum triplex （Jungh.）Fisch.的子实体。具有止血，清肺，利咽消肿，解毒之功效。常用于消化道出血，外伤出血，咽喉肿痛。中文学名尖顶地星拉丁文名Geas...

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山珍白皮金平雨季鸡枞

金平鸡枞

金平鸡枞是金平的一种植物，鸡枞性味甘，性平，无毒。主治益胃清神，治痔。中文学名金平鸡枞目录简介植物生态特性简介金平没有四季之说，只有“雨季”与“旱季”之分。每年5——10月为雨季。每...

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citrinopileatus pleurotus 侧耳金顶黄蘑

榆黄蘑

榆黄蘑（Pleurotus citrinopileatus Sing.）又名金顶侧耳、金顶蘑、玉皇蘑、黄金菇；菌盖草黄色至鲜黄色，光滑，漏斗状，直径3—10 厘米。菌肉白色。柄偏生。菌盖鲜黄、油亮，优美喜人。榆黄蘑既具味道鲜美、香味...

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条纹毒鹅膏菌绿帽菌盖鬼笔

毒鹅膏菌

毒鹅膏菌又称绿帽菌、鬼笔鹅膏、蒜叶菌、高把菌、毒伞。在国外还被称为“死亡帽”。子实体一般中等大。菌盖表面光滑，菌盖初期近卵圆形至钟形，表面灰褐绿色、烟灰褐色至暗绿灰色中文学名毒鹅膏菌别名绿帽菌，...

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不孕症性味牛肝菌白带美味

大脚菇

脚菇，中药名。为牛肝菌科真菌美味牛肝菌Boletus edulis Bull. ex Fr.的子实体。中文学名大脚菇别名白牛肝、山乌茸、蘑菇、白牛头门真菌门纲层菌纲目伞菌目种美味牛肝菌分布区域分布于西南及黑龙江、吉...

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cervinus fr pluteus schaeff 灰光

灰光柄菇

灰光柄菇（Pluteus cervinus (Schaeff.) Fr. ）可食用，但味较差。此菌是倒腐木上常见的木腐菌。子实体中等大。菌盖直径5-11cm，初期近半球形，后渐平展，灰褐色至暗褐色，近光滑或具深色纤毛状鳞片往往中部较多...

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dictyophora indusiata 竹荪长裙鬼笔

长裙竹荪

长裙竹荪（Dictyophora indusiata(Vent.Pers.)Fisch.）又名竹荪、竹笙、竹参，竹荪为鬼笔目鬼笔科竹荪属中著名的食用菌，子实体中等至较大，幼时卵状球形，后伸长，菌盖钟形，柄白色，中空，壁海绵状，孢子椭圆形...

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chorioactis geaster 恶魔盘菌雪茄

恶魔雪茄

恶魔雪茄学名“Chorioactis”，中文学名“地星状裂杯菌”。是世界上最为罕见的蘑菇之一，也被称之为“德克萨斯之星”。这种怪异的蘑菇只存在于美国德州中部、日本的两个偏远地区以及奈良山区。恶魔雪茄呈深褐色，拥有外...

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仙草厘米性平无毒灵芝

紫灵芝

紫灵芝又名中国灵芝、仙草。性平，无毒，为上上品。生长于树林的腐木上，一般生于腐烂的枫树蔸根部，比较珍贵，全国产量有限。主要用于调养糖尿病、高血压、冠心病、失眠等症，长期服用能抗肿瘤、保肝护肝、延缓...

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